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带你了解如何养殖桂花雀,它其实就是鹌鹑,只是个头更加娇小

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-02   浏览次数:546
核心提示:今天我为大家带来一种既熟悉又陌生的鸟,它飞不远也飞不高,别看个头有点小,产量可不少。有句话叫做出其不意,攻其不备,意思就是说趁人还没有准备就突然出手,这样的更容易取得胜利。这句话如果放在养殖行业其实也挺合适的,比如说大伙儿都热衷养猪,养鸡鸭这些传统行业的时候,你突然就养了一种大伙还都不太熟悉的动物,
     
      今天我为大家带来一种既熟悉又陌生的鸟,它飞不远也飞不高,别看个头有点小,产量可不少。有句话叫做出其不意,攻其不备,意思就是说趁人还没有准备就突然出手,这样的更容易取得胜利。这句话如果放在养殖行业其实也挺合适的,比如说大伙儿都热衷养猪,养鸡鸭这些传统行业的时候,你突然就养了一种大伙还都不太熟悉的动物,势必会格外会引起市场的关注。就像这几年在广东,湖南,山东等地就有人开始养殖了一种鸟,虽然这鸟的个头不大,可是他的经济效益却不容忽视。
      在鲁西南有一种鸟在很多人的童年里留下了美好的回忆,这种鸟个头不大,善于短途飞行,遇到危险它会习惯性地躲进草丛里。这种鸟的名字叫桂花雀,学名叫蓝兄鹌鹑,体重只有四十克左右。与我们常见的鹌鹑比较,身材还要小很多。桂花雀其实也是鹌鹑的一种,但是他应该是我见过的最小的鹌鹑。桂花雀和普通鹌鹑一样,在我国都有大范围分布,属于无生存危机的物种,普通鹌鹑的人工养殖历史更长。
     人们养殖桂花雀和养殖普通鹌鹑一样,桂花雀的最大经济价值来源于它的蛋,养殖户主要是卖桂花雀的蛋来获得效益。看起来普通鹌鹑的个头比桂花雀要大四五倍,那么它们的蛋有没有区别呢,我本来以为鹌鹑蛋已经是很小的了,但是看到桂花雀的但以后才发现,原来桂花雀的蛋更加精致,而且也不像鹌鹑蛋,上面会有很多斑点和花纹。桂花雀的蛋几乎都是纯色的,而且还有好几个颜色,表面的也比较光滑,看上去就像鹅卵石一样漂亮。
      近几年在广东,湖南,山东等省份桂花雀的养殖户逐渐增多,在山东省金乡县目前有不少养殖户都在自家养殖桂花雀。为了让桂花雀生张更快更健康,给他添加富含蛋白的饲料,养殖户又特意养殖了黄粉虫。桂花却吃得好了,自然长得也快,我们来看看他的几个生长阶段吧,桂花雀破壳和刚两天的时候看起来毛茸茸的,特别可爱。破壳一周后的桂花雀嘴尖开始变黑,两周之后的桂花雀的嘴会完全变黑,羽毛也更丰满了。成长35天以上的桂花雀就可以飞了,也可以产蛋了。别看桂花雀吃得少,但和鸡比起来却是产蛋小能手。
       
      据统计,鸡的一年产蛋量是自身体重的七到八倍,桂花雀的一年产蛋量却可以达到自身体重的23倍。就产蛋时间来说,鸡一般105天进入产蛋期,鸭120天进入产蛋期,桂花雀35天就进入产蛋期了,看来这小小的桂花雀可真不简单。一个鸡蛋的重量一般是六十到七十克,那么就相当于十个桂花雀蛋的重量,普通鹌鹑的蛋也就是十克左右的重量。那么一个鸵鸟蛋相当于多少个桂花雀的蛋,鸵鸟蛋有三千四百多克,相当于570多个桂花雀的蛋,看来桂花雀的蛋真够小的。
       桂花雀可以笼养,也可以室外用网围起来养,有的养殖户就在自家院子里的小菜园里养了起来,这样养殖的桂花雀就可以在菜地里自由觅食,吃饱了喝足了还可以睡个懒觉,可一旦受到惊扰就立刻会警觉起来,一溜烟的跑掉了。一只桂花雀一年可产蛋三百多个,去掉人工和饲料成本,利润还是很可观的。在三年的产蛋高峰期过后,还可以把桂花雀作为商品鸟卖掉。除了这些经济价值以外,因为桂花雀养殖成本低,个体娇小可爱,往往还可以作为宠物饲养。
       桂花雀不仅是产蛋高手,它产的蛋特点是蛋黄比较大,蛋黄可以占到整个桂花雀蛋的三分之二,这样看来蛋黄是不是显得特别。桂花雀的蛋打出来以后果然它的蛋黄比例特别大,而且还非常的漂亮,因为它的颜色很鲜艳,而且没有普通鸡蛋的腥味,反正我是闻不出来。桂花雀的蛋营养丰富,富含蛋白质,卵磷脂,赖氨酸,维生素A,B一,B二,铁,磷,钙等营养物质,可补气益血,具有较高的营养价值。
       桂花雀的蛋说完了,接下来说说它的肉,桂花雀肉和鸽子肉差不多,可以煎炸烹炖。很多地方用桂花雀肉做麻辣香锅,用热油把雀肉过一遍,再和油炸过的调料配料一起翻炒一下,再放到锅里蒸一下就可以了。桂花雀肉味道鲜美,肉质细白,口感细腻醇香,而且有很高的营养价值,富含人体所需的氨基酸。桂花雀的肉质非常的嫩,尤其烤制的味道特别地香,骨头都是非常脆,特别好吃,味道非常不错。
       桂花雀非常好养殖,但养殖桂花雀首先要学习孵化技术,桂花雀却可以自然孵化,也可以用孵化机人工孵化,一般16天左右就可孵化破壳。桂花雀的养殖技术虽然并不复杂,但许多环节还是有一定的风险,尤其是刚孵化出来的时候必须照顾周到,特别是温度要控制好。当然更主要的是先考察好市场,确定当地的消费者是否能认可这种比鹌鹑更小的鸟,再去大规模养殖。桂花雀的名字听起来还是蛮好听的,其实它就是鹌鹑,只不过这种鹌鹑和我们一般常见的鹌鹑比较起来个头更加娇小,但它们却是产蛋高手。
      有句话叫做物以稀为贵,正是因为这个品种的鹌鹑在市场上养殖的数量比较少,还没有形成规模,也缺少市场竞争对手,所以桂花雀产的蛋目前市场需求量较高,养殖户自然也有着不错的收益。但是也正是因为桂花雀的养殖刚刚起步,技术和市场需求都还不够稳定,具有一定的养殖风险
 
 
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