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他的芒果在树上多长了20天,价钱竟比同行高了4倍

来源:今日头条 有 169 人浏览 日期:2019-07-01 放大字体  缩小字体

文章摘要:他原本再杭州做生意,因为在海南吃了一口贵妃芒,2015年,他远赴海南创业,因为一个特别的收购要求,让他连赔三年,两百万多元都打了水漂,而三年后,他却把芒果卖到了25元一斤,是同行卖价的4倍多,仅一年销售额就达1500万元。海南芒果总面积有80万亩,贵妃芒占四分之一,在海南收购芒果不稀奇,稀奇的是,同样是贵妃芒,

        他原本再杭州做生意,因为在海南吃了一口贵妃芒,2015年,他远赴海南创业,因为一个特别的收购要求,让他连赔三年,两百万多元都打了水漂,而三年后,他却把芒果卖到了25元一斤,是同行卖价的4倍多,仅一年销售额就达1500万元。

海南芒果总面积有80万亩,贵妃芒占四分之一,在海南收购芒果不稀奇,稀奇的是,同样是贵妃芒,他的价格却是别人四倍多,一斤芒果别人卖6元左右,他却能够卖到25元。

很多人都非常惊讶,他是谁?究竟有这么大的本事!

他因吃了一口贵妃芒,发现了商机

他就是谢海刚。

1998年,家在安徽的谢海刚考上了浙江工商大学食品科学与工程专业,2002年大学毕业后,他就开始和女朋友周颖一起创业,在杭州开了一家公司做水果零售,到2013年,公司一年销售额已经有一百多万元。

而在一次海南之行,谢海刚却发现了这个商机!

2014年春节期间,谢海刚和女朋友周颖来到海南度假旅游,在逛街的时候,看到农户在卖贵妃芒,就买了点来吃,没想到这一吃,谢海刚兴奋了。

他发现这个贵妃特别好吃,很甜,汁水还特别多,他做了这么多年的水果生意,还从来没有品尝过这种味道!

后来他得知,原来这些贵妃芒是在树上自然成熟的芒果。

在树上长到九成熟才采摘下来的贵妃芒被叫做“树上熟贵妃芒”,果子软,保鲜期短,不适合长途运输,一般只在海南岛内销售,在外面基本吃不到。

谢海刚特别测过,七成熟采收后放熟的芒果,甜度是13.9%,而九成熟采收后放熟的芒果,甜度达到了16.3%。

在海南岛,树上熟的贵妃芒并不稀奇,但是因为树上熟的贵妃芒保鲜期只有五天左右,在运输过程中容易坏,卖出岛外却非常难。

所以很多同行都不敢收购树上熟的芒果,但谢海刚却认准了这件事,非要干。他说:“我觉得这个贵妃芒已经打动我了,同样也能打动我的客户。”

于是,在2015年9月,谢海刚决定去海南收购贵妃芒,只卖树上熟的芒果!

远赴海南,只收购这种芒果

谢海刚来到海南,找到专门承包果园的承包商张留才收购芒果,他对张留才提了一个要求,那就是:我只摘树上成熟的芒果。

但是张留才却拒绝了他。

因为贵妃芒是分批次成熟的,同一棵树上今天熟几个,明天熟几个,假如只采收九成熟的芒果,工人忙活半天也摘不了多少。这样一来,采收期一长,风险就大了,如果一场暴风雨袭来,很多果子可能就落地了,打水漂了。

于是,谢海刚就对张留才说:“我收树上熟的芒果,整个果园在后期管理过程中,遇到所有的风险由我来承担,不管是下雨也好,还是出现果蝇也好,造成的所有损失全部都由我们来承担。”

谢海刚还提出要跟张留才建立长期合作关系,张留才负责种植,整个果园里所有的贵妃芒,他全部承包下来销售,采收的芒果,不论品质好坏,他通通都要,而且以四元一斤的地头批发价购买。

这可把张留才给高兴坏了,立马就答应了他。

之后,谢海刚又跟当地的几个果园承包商也达成了合作。

芒果终于买到手了,但是谢海刚因为额外出高价,再加上包装费,运输费和各种损耗,收购成本已经达到了一斤9元左右。因为树上熟芒果保鲜期短,谢海刚还决定走空运,而且先下单后发货,他要在36小时之内,让芒果从枝头到消费者手里。

当时水果市场上大多数贵妃芒零售价是6元左右一斤,谢海刚的贵妃芒零售价是25元一斤,是别人的4倍多,他又怎么把芒果卖出去呢?

这里面还有不得不提的一个人,叫做钟昊。

钟昊是浙江一家报社的摄影记者,也是一位街拍达人,他有540万微博粉丝,他的拍摄对象很多都是热爱时尚的、有一定经济基础的女性。

而他刚好是谢海刚和周颖在杭州做水果零售时候的老客户,有一次,他尝到了谢海刚的贵妃芒,感觉很惊喜,然后就给它拍照发到了微博上。

这一发微博,让谢海刚没想到的是,钟昊的微博粉丝们,纷纷通过他找到谢海刚订购芒果,下了800多箱订单,销售额8万多元,这把谢海刚和妻子乐坏了。

之后,谢海刚还在微博上找了50多个人做代理商,他们有当会计的、做建材的、买保险的,每个人在各自的人脉圈内替谢海刚卖芒果,谢海刚收到了一万多箱的订单,这给了他信心,他决定甩开膀子大规模收购。

可是之后发生的事情,却打得他措手不及。

是什么原因,让他连亏三年?

2015年6月,谢海刚通过空运送到消费者手里的芒果,都纷纷吓了消费者一大跳。

原来,在寄出去前好好的芒果,到了客户手里却长满了虫。

当时,谢海刚接到成百上千的客户投诉,微信上全部是客户发来的各种虫子的照片。

谢海刚百思不得其解,为什么芒果发出去的时候没虫子,到消费者手里就出事了呢?

没有办法,当时基地采收下来的价值20多万元的2400箱芒果,只能全部扔掉。

谢海刚说,就连晚上做梦,梦到的都是那些虫子在满屋子的爬以及将烂果子拿去倒掉的那种场面,谢海刚不知道问题出在哪,也不知道怎么解决,因此更不好再给客户发货。

这段时间,谢海刚每天把自己关在仓库里,琢磨应对的策略,想的累了,就把灯一关,开始吃烂芒果。

他说:“我的这么多客户都吃过有虫子的芒果了,我也要吃吃是什么味道。”

究竟是什么原因导致原本好好的芒果,到了客户手里却长满了虫呢?

为了弄清楚这个原因,谢海刚请教了很多人。

原来,芒果在没有成熟的时候,果肉很硬,虫子咬不动,但是长到九成熟之后就容易生虫子,所以这批芒果里很多都有虫卵,发出去的时候不容易看出来,但是到了消费者手里,虫子就出现了。

并且九成熟的贵妃芒比较软,稍微一碰就容易出现伤痕,长途运输后芒果就腐烂了,生虫子,摔伤碰伤这些问题常有。

在这样的情况下,谢海刚要怎么挽回局面呢?

尽管很艰难,谢海刚仍然跟他的合作伙伴讲,让他们安心地去卖芒果,安心的去推荐,如果有客户收到芒果后,出现有虫子、或者磕碰伤的情况,都算不合格的产品,所有的损失他来承担。

出现的所有风险都由他一个人承担,毫无疑问谢海刚承受的压力很大,但他却丝毫没想过要放弃,就算是连亏三年,亏了两百多万,到最后没办法只能伸手跟妻子周颖要钱,他还是毅然决然坚持下来,他要收购九成熟的芒果!

为了解决芒果虫子的这个问题,谢海刚费了不少心血。

他从海南当地请来了有十多年芒果分选经验的人,担任质检员,帮他做分选,仔细分辨芒果里面有没有虫卵。

凡是芒果表皮上有红色斑点、小黑点的就可能有虫卵,谢海刚都要求作为次品果扔掉,并且果实只要有一点磕碰伤的,也统统扔掉。

因此,谢海刚从采摘下来的树上熟贵妃芒,到最后能上市场的,只有50%,其余的50%,全作为次品果扔掉了。

损耗太多,正是谢海刚赔钱的原因,也是同行不敢收购树上熟芒果的原因。

通过这种方式,他一年销售额达1500多万元

谢海刚之所以坚持要卖树上熟贵妃芒的原因,是因为他看中了树上熟芒果在未来市场上的竞争能力,一是因为这是树上熟的芒果,二是口感出众,三是因为难,造就了很多竞争对手望而却步,于是给他的机会就更大。

从2015年到2017年,谢海刚每年都赔钱,三年一共赔了两百多万元,直到2018年,谢海刚突然扭亏为盈,他是怎么做到的呢?

谢海刚想了很多办法,除了找有经验的人担任质检员分选芒果之外,在芒果采摘前一个月,他都会在果园里挂上捕虫灯,用来捕捉虫子。

谢海刚还亲自从附近村子挑选了一批有芒果种植经验的农户来采收芒果,并且要求他们必须要带上一件工具——手套,防止指甲刮伤芒果,并且要求工人采摘时要慢,轻拿轻放,避免芒果磕碰伤。

为了让工人更用心,他更是开出了优厚的薪资待遇,在其他果园里,工人每摘出一斤合格芒果就给0.1元工资,他给0.25元的工资。

不仅如此,连装芒果的箱子也变了,以前的箱子是买来的,高11厘米,芒果放进去,运输中会磕碰到箱子上。后来,谢海刚专门定做了比以前增高了2厘米的箱子,同时还在上面增加了一层泡沫隔板,防治碰伤。

通过这些办法,谢海刚让芒果的损耗率,从以前的50%,降低到了20%。

卖芒果,谢海刚也想出来新招。

谢海刚把来自全国各地的水果商邀请到他的合作基地,让经销商实地了解情况,还给他们讲述自己连赔三年也非要收树上熟芒果的故事。经销商实地考察后,对谢海刚和他的树上熟贵妃芒产生了浓厚的兴趣。

打动这些经销商的,除了树上熟的贵妃芒,还有谢海刚的人品。

2018年,通过这样现场看货、订货的方式,谢海刚跟很多水果开发商达成了协议,他的贵妃芒顺利卖到了杭州,南京等地的市场,受到了广大消费者的欢迎。

也终于在这一年,谢海刚终于扭亏为盈,销售额达到了1500多万元。

谢海刚的成功,离不开他的胆识和坚持以及他的格局和谋略。不管做什么,这些品质都尤为重要。

整理| 大丰收芒美仁,未经允许,谢绝转载!

内容来源:央视网致富经

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